Restaurantes de Puebla dan segundo ‘cacerolazo’; piden #AbrirOMorir

Diversos establecimiento afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puebla realizaron un segundo ‘cacerolazo’ en el primer cuadro de la ciudad, para exigir al gobierno del Estado que permita la reapertura y servicio de mesa ante las bajas ventas que registran con la modalidad Delivery o a domicilio. 

A través de las redes sociales, la Canirac compartió videos y fotografías de sus afiliados de la capital, San Andrés y San Pedro Cholula, Tehuacán y San Martín Texmelucan, los cuales, mantienen el dedo sobre el renglón con la campaña #AbrirOMorir, que solicita la reapertura al público con estrictos protocolos de sanidad contra el COVID-19 ya que están en riesgo de despedir a sus empleados o a quebrar. 

“Si nuestros negocios continúan con limitantes, será difícil crear nuevos empleos y mantener los existentes. Pugnamos por #ReaperturaYa. #AbrirOMorir. #Cacerolazo #Dejando Huella #FuerzaRestaurantera”, publicaron en Twitter.

En ese sentido, los establecimientos ubicados en la Zona Centro, Av. Juárez, Colonia Huexotitla y zona turística de San Andrés y San Pedro Cholula, entre otros, han colgado lonas en sus fachadas con la leyenda #AbrirOMorir.

Por su parte, la presidente de la Canirac, Olga Méndez Juárez, explicó en entrevista a MILENIO Puebla, que este movimiento es con fines pacíficos pero que buscan que la reactivación económica sea de forma segura tantos para el personal como para los clientes. 

Cabe destacar que ante del decreto oficial establecido por Miguel Barbosa Huerta, los restaurantes y cualquier tipo de establecimientos considerado no esencial permanecerá cerrado; al menos, hasta el próximo lunes 25 de enero, dado al incremento de contagios, hospitalizados y muertos por COVID-19 en Puebla.